【新竹火锅】汤头好讚的嘉义老牌石头火锅

入秋了! 开始有微微的凉意~又到了吃锅的季节啰！其实牛牛一年四季都爱吃锅，但最近天气变凉，更有藉口吃锅啦！这天原本想去吃六扇门，但假日加上踢小米分享文章的关係，延平店跟民生店都是满满人潮...只好转战其他口袋名单啰~~突然想到之前网友推荐我的这间「嘉义老牌石头火锅-新竹站前店」

[ 用餐日期：104-09-20 ]
还好我们到的时候没甚幺人，但开始吃之后人潮就慢慢涌入了，差点又要吃不到啦

嘉义老牌石头火锅新竹站前店位于民族路上

从市区过来经过芙洛丽饭店后右手边就会看到了，在惠民诊所的旁边

内附WIFI、平日午餐有限定的小火锅跟送蛤蛎的优惠

店内环境，明亮乾净的空间

以火锅店来说座位不算多，但好像只有夫妻俩在经营，太大也忙不过来

杜老爷冰淇淋、红茶、白饭、酱料免费供应

老闆很担心客人浪费食材，写了好多标语贴在墙上啊

说真的浪费是很要不得的事，千万别贪小便宜啰

石头火锅的精随~沙茶酱! 每次限取一盘，用完再拿唷

菜单MENU

主锅有11种口味选择，皆有独享锅跟双人锅的方式

超过两人也可採共锅的方式，多出来的一人再加点150元的食材即可

大人150元、儿童80元 (五岁以下免低消)

白饭、饮料、冰淇淋免费供应 / 不收服务费

我们三个人点了牛肉双人锅 398元

多的一人再加点150元以上的食材，最后算起来一人不到200元

这样点还蛮划算的呢~

上锅之后，老闆娘会直接帮忙拌炒牛肉，加上洋葱逼出香味

稍微炒过就会拿起来放到旁边，之后再自己夹下锅煮

附两人份的料盘及菜盘 (照片中为一人份)

老闆娘会帮忙将料盘全下，之后加入高汤

他们的高汤是用蔬菜、洋葱、番茄、红葱头跟一些调味料熬煮，无添加味精

汤头还蛮鲜甜的，可以喝到蔬菜的甜味，汤滚后一定要喝喝看!!

附的料盘跟菜盘加起来的蔬菜量也蛮足够的，不用担心都吃到一些有的没的火锅料

加点的部分我们点了牛五花跟海鲜拼盘

原本牛肉锅附的牛肉是没有油花，吃起来口感比较韧一点

加点的牛五花吃起来口感就比较嫩，还蛮不错吃的

海鲜的新鲜度也还OK唷，中间的鲜鱼块很好吃

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店内白饭免费供应，汤头也是可以自己无限加，保证可以吃饱饱

三个人吃一顿暖呼呼的火锅不到600元真的相当划算呢!!

尤其是鲜甜的汤头最为推荐了~下次想吃石头火锅还会想来这

老闆娘人也很客气唷

【以上内容纯属个人食后心得，仅供参考3Q】

[ 店家资讯 ]

嘉义老牌石头火锅-新竹站前店

地址：新竹市民族路82-1号

电话：03-5355570

营业时间：11:00-14:00 / 17:00-22:00

公休日：每週三

最终餐点/价格/营业时间请依据店家公告为主