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让韩风继续吹!韩式快餐店The Cup抵港

发布时间:2020-08-06   浏览量:148   

 

让韩风继续吹!韩式快餐店The Cup抵港

今期潮流兴韩食,但味道浓烈的韩式食物就不是每个人也受得了。最近在黄埔就新开了一家主打地道、时尚、简约的韩式轻食:The Cup。整个餐单由韩籍总店亲自筛选,由装修到食物的种类都显示了韩式新派美食充满活力的一面!

让韩风继续吹!韩式快餐店The Cup抵港
甜鸡丁($62),用The Cup特色的外卖纸杯装着

 

不得不提The Cup的命名由来。原来它们的料理在外卖的时候是以纸杯盛载的,由小食到米饭甚至汤料理也是。至于为什幺使用纸杯而不用一般的饭盒,重点就是方便拿走,更可以一边走一边吃,这也是符合了The Cup的3S(Slim, Stylish & Simplicity)的口号。

让韩风继续吹!韩式快餐店The Cup抵港
栀子花与栀子饭

 

除了特色装修与独特的纸杯外,The Cup的特色料理也是不少的。不得不说的,就是独有的栀子饭。栀子花,又名鸡蛋花,可入药,对健康、美容、抗癌等等都有功效。而栀子饭就是以栀子花泡水后,再用来煮饭,因此煮出来的米饭是黄色的,而且有阵阵花香。

 

至于这间新派韩式料理店到底有什幺特色食物?下页自有分晓!

 

 

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鲜腌泡菜 $18(左上)、韩式渍黄瓜 $18(左下)、飞鱼籽紫菜卷 $52(右)

 

首先就是飞鱼籽紫菜卷、韩式渍黄瓜和鲜腌泡菜。飞鱼籽紫菜卷同样使用了栀子饭,加入盐和麻油拌饭,再和红萝蔔、黄瓜、牛蒡和九牙菜卷起切件,之后再在上面洒上飞鱼籽,比起一般的紫菜卷更多了飞鱼籽的甘香!而韩式渍黄瓜和鲜腌泡菜的原材料均是由韩国直接入口,每天新鲜腌制,味道较清甜,适合吃不了太浓味的朋友。

 

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烟肉芝士抄年糕 $62(左)和炸虾沙津 $49(右)

接着有烟肉芝士抄年糕和炸虾沙津。烟肉芝士抄年糕是将淡芝士加热,再放入蔬菜、韩国年糕、烟肉、巴马臣芝士等煮熟。年糕韧可口 ,芝士香浓幼滑,绝对适合一众芝士狂魔。而炸虾沙津的蔬菜新鲜爽脆,再加上甜辣酱、照烧酱和芥末酱,最适合作饭前开胃小菜。

 

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蜜糖鸡肉饭 $52

再来大力推介的,就是招牌名物蜜糖鸡肉饭。将炸鸡切件后放到碗中,再放上照烧酱和芥末酱,最后淋上蜜糖,以荷兰芹和嫩叶点缀。这个饭的味道有点像日式的照烧鸡饭,不过味道则比较多样化,而且炸鸡外脆内嫩,一流。

 

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海螺拌麵 $56(左)、蓝莓果汁 $26(右)

最后就是特色的海螺拌麵。用韩国直送的米粉泡浸过后冷藏,再用大火煮后过冷河,令米粉变得爽口幼滑。海螺是每天新鲜运到的,一点腥味也没有,而且爽口鲜甜,再加上The Cup的自製拌麵酱,令人不禁一口接一口吃。吃到口渴了,也有冰凉的蓝莓果汁,酸酸甜甜的味道绝对可以激发你更多食慾。

The Cup韩式快餐店,四月二十日在香港正式开幕啦!

The Cup HK

地址︰黄埔花园三期地下24号铺 (显示地图)

电话︰2191 5344

营业时间︰11a.m.-11.p.m.

全日不设加一服务费

 

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